Mi-am propus de atatea ori sa mai fac aceasta prajitura dar de fiecare data ma gandeam ca e mult de lucru , ca se face greu, motive fara temei. Da, da, nu e greu, iasa la sigur si e gustoasa de te lingi pe degete. Ingrediente: -pentru 2 foaie 3 oua 60 g zahar 60 … Continue reading Prajitura Dobos
Aceasta prajitura festiva si deosebit de gustoasa o fac de multi ani, de ziua Catalinei, nepotica mea. Nici in acest an nu am uitat de ea si de data aceasta am reusit sa fac si cateva fotografii din timpul pregatirii. Ingrediente : Blat: 3 oua 125 de grame de zahar 230 grame de faina 1 praf de sare … Continue reading Prajitura “Scufita rosie”
Micul dejun de weekend. Un rasfat bun, satios si deosebit.Iar daca se nimereste sa aveti nusafiri, cu siguranta no sa-i surprindeti placut cu acest meniu . Nu aveti nevoie de prea multe ingrediente, doar de clatite, dulceata de ardei iute, cateva feli de pastrama sau sunca si cascaval. Ingrediente pentru 1 clatite aperitiv (2 clatite … Continue reading Clatite aperitiv
Oare cine cunoaste aceste mici ciupercute, numite ciuciuleti sau ciuperci de roua? In copilarie, acestea reprezentau de multe ori cina sau chiar micul dejun, acum ele reprezinta o delicatesa rara. Trec ani in sir pana sa ajung sa gatesc cu aceste ciuperi. Haideti sa va prezint o reteta veche de cel putin 50-60 de … Continue reading Ciuperci taranesti
Numele spune totul... O prajitura de vis, se topeste in gura iar intensitatea aromelor iti da o super stare de bine. Ingrediente Foi : 10 albusuri un praf sare 10 lg zahar 100 g cocos 3 lg faina Ingrediente Crema: 10 galbenusuri 10 lg zahar 4 lg lapte 400 g unt (80-82 % grasime) 20 … Continue reading Prajitura de vis
Prajitura Zizi este preferata de toata familia mea. Nu lipseste la nici o sarbatoare sau eveniment in familie . Pur si simplu o adoram. Ingrediente: Foi 9 albusuri un praf de sare 230 g zahar 270 g nuci macinate 70 g faina Crema 9 galbenusuri 140 g zahar 250 g unt vanilie (1 lingurita … Continue reading Prajitura ZIZI
Prajitura cu piscoturi si ananas,un desert racoritor,aromat si delicios .Blatul umed de cacao,impreuna cu piscoturile siropate si mousse-ul delicat de ananas sunt combinate perfect iar rezultatul este grozav. Ingrediente Blat 4 oua 200 g faina 200 g zahar 200 g unt 3 linguri de cacao 1 lingura de praf de copt 4 linguri de lapte Mousse … Continue reading Prajitura cu piscoturi si ananas
Cum sa faci un copil fericit ? … Continue reading Tort Pinata
Sunt mare iubitoare a torturilor cu ciocolata. Mereu fac sau recomand un tort cu ciocolata. Astazi va aduc o noua reteta de tort cu un minunat gust de ciocolata alba si neagra Blaturi: 6 oua 180 g zahar 6 linguri apa clocotita 9 linguri faina 3 linguri cu varf de cacao 1 plic praf de … Continue reading Tort cu mousse de ciocolata alba si neagra
Cum sa faci cand vrei sa pregatesti o mancare buna, speciala, demna de o cina speciala, sa-i faci partenerului o surpriza placuta? Alegi aceasta reteta si te asigur ca o sa fie un succes total. Ingrediente: 500-600 g muschiulet de porc 400 g ciuperci 1 ceapa medie 4-5 catei de usturoi 100 ml vin Marsala … Continue reading Pork Marsala
Placinte, din nou placinte, iar placinte. Le ador si imi doresc sa inventez si sa testez cele mai inedite si mai neobisnuite placinte. Astazi am ajuns in sfarsit sa testez o reteta de placinta cu carne pe care o am de la o buna prietena din Austria. Mi-am notat-o si am bifat-o ca fiind placinta … Continue reading Placinta cu carne
Cand mi se face dor de mancare picanta, cu un gust altfel, mai putin traditional, gandul ma duce la Chilli con carne. Am invatat reteta de la fiica mea, si a trecut ceva timp de cand a devenit reteta de suflet . Nu va speriati de numarul mare de ingediente, nu sunt ceva special ce … Continue reading Chilli con carne
Dulce și picant 