Bab gulyas

    INGREDIENTE: 500-600 de grame de fasole rosie fiarta 1/2 kg de carne de vitel 1/2kg carne afumata  (puteti folosi ciolan afumat, coaste afumate etc., eu am folosit pastrama+ 2 bucati de carnati de casa afumat) ½ carne porc- pulpa  2 cepe mari 3-4 catei de usturoi 2 ardei grasi sau kapia 3 linguri …

Supa crema de brocoli

  Ingrediente 500 g broccoli 300g cartofi 1 ceapa alba 2 catei de usturoi ½ l supa 200 ml smantana 150 g cascaval 2 linguri ulei Sare Piper Mod de preparare: Ceapa si usturoiul se caleste putin in 2 linguru ulei,Cartofii curatati si taiati cubulete se pun peste ceapa  si se calesc inca 2 minute. …

Ciorbita cu legume si galuste

Ingrediente 2 cepe albe 2 morcovi 1 patrunjel radacina o bucata de telina 1 ardei cateva buchetele de conopida 4 cartofi medii 100 g mazare verde boabe 1 ingurita sare 1/2 lingurita piper 2-3 linguri ulei de masline Pentru galuste: 1ou 2-3 linguri faina Mod de preparare: Curatam si spalam legumele. Taiem toate legumele cubulete. …