Ingrediente: 3 oua O jumatate de cartof dulce 1 ¼ ulei de masline 1/2 ardei gras de orice culoare Sare Piper O jumatate de ceapa mica Optional –patrunje verde - carnati chorizo 50 g Mod de preparare: Spalati si … Continue reading Omleta speciala de weekend
INGREDIENTE: 1 pachet foi de placinta 500 g branza de vaca 500 g visine fara samburi 100 g zahar 2 plicuri zahar vanilinat 50 g unt topit 50ml ulei 1 ou 2 linguri smantana 1 lingura gris 1 lingura pesmet MOD DE PREPARARE: Branza se amesteca cu 50 g zahar, oul ,smantana zaharul … Continue reading Placinta cu visine si branza dulce
INGREDIENTE: 500-600 de grame de fasole rosie fiarta 1/2 kg de carne de vitel 1/2kg carne afumata (puteti folosi ciolan afumat, coaste afumate etc., eu am folosit pastrama+ 2 bucati de carnati de casa afumat) ½ carne porc- pulpa 2 cepe mari 3-4 catei de usturoi 2 ardei grasi sau kapia 3 linguri … Continue reading Bab gulyas
INGREDIENTE: 700 g faina 25 g drojdie 160 ml lapte 200 g untura 100 ml ulei masline 1 lingura zahar 1 lingurita sare 3 linguri smantana 300 g cascaval 1 ou pt uns Drojdia cu laptele si zaharul se amesteca intr-un bol si se lasa 7-8 min. deoparte. Intr-un bol, cernem faina. Peste faina turnam … Continue reading Cornulete cu cascaval
Ingrediente Aluat: 1 1/2 linguri drojdie uscata 150 ml lapte caldut 1 ou 1 lingura smantana 1 1/2 linguri zahar ½ lingura sare 50 g unt sau 50 ml ulei masline 400 g faina Umplutura : 5 linguri nutella 100 g nuca prajita si maruntita Intr-un castron se pune sarea, faina, zaharul, si drojdia … Continue reading Placintele rasucite
Ingrediente Aluat: 1 1/2 linguri drojdie uscata 150 ml lapte caldut 1 ou 1 lingura smantana 1 1/2 linguri zahar ½ lingura sare 50 g unt sau 50 ml ulei masline 400 g faina Umplutura : 5 linguri zahar brun 50 gr nuca prajita si maruntita 1 lingurita scortisoara Intr-un castron se pune sarea, … Continue reading Placinta invartita
Ingrediente Aluat: 1 1/2 linguri drojdie uscata 150 ml lapte caldut 1 ou 1 lingura smantana 1 1/2 linguri zahar ½ lingura sare 50 g unt sau 50 ml ulei masline 400 g faina Umplutura : 3 mere mici 40 g zahar brun ½ lingurita scortisoara Intr-un castron se pune sarea, faina, zaharul, si drojdia … Continue reading Placinta cu mar
Ingrediente 500 g broccoli 300g cartofi 1 ceapa alba 2 catei de usturoi ½ l supa 200 ml smantana 150 g cascaval 2 linguri ulei Sare Piper Mod de preparare: Ceapa si usturoiul se caleste putin in 2 linguru ulei,Cartofii curatati si taiati cubulete se pun peste ceapa si se calesc inca 2 minute. … Continue reading Supa crema de brocoli
Ingrediente 200 g unt 200 g faina 200 g zahar pudra un praf de sare coaja de la o lamaie un plic zahar vanilinat 4 oua 100 g nuci, prajite si maruntite Untul la temperatura camerei se bate bine de tot cu zaharul pudra, zaharul vanilat, apoi treptat galbenusurile si coaja de lamaie si … Continue reading Semiluna
Ingrediente 2 morcovi 1 ceapa 1 kg cartodi 300 g ciuperci 4 linguri ulei de masline Sare Piper 1 lingura pesmet 200 ml apa ½ lingura faina alba 1 catel de usturoi Mod de Preparare Ceapa se curate si se toaca marunt ,morcovii se curate si se rad pe razatoarea mare. Se pune la … Continue reading Musaca cu cartofi si legume, de post
Ingrediente 1kg. piept de porc Sare Piper 2-3 catei de usturoi 2-3 linguri ulei de masline 200 ml vin alb 150 ml apa Bucata de piept de porc se cresteaza pe partea cu sorici, se sareaza, pipereaza, cateii de usturoi se taie felii subtiri si se presara deasupra carnii. Uleiul se toarna peste … Continue reading Piept de porc la cuptor
Ingrediente: 2 pahare faina alba 125 ml ulei 125 ml apa clocotita 1 lingurita praf de copt ½ lingurita sare 400 ml dulceata 1 pahar nuci tocate Se toarna apa clocotita si uleiul intr-un bol mai mare. Faina se amesteca cu praful de copt si sarea si se adauga peste lichide. Se amesteca cu o … Continue reading Tarta cu nuca si dulceata de post
Dulce și picant 